銀杏

毎年恒例の銀杏拾いに行った。
いつも通り食べきれないほど拾ってきた。
一晩バケツに漬けて、ふやけさせてカニバサミで実だけとって、水撒きジェットで洗って干して出来上がりです。
ほとんどを人にあげてしまうんだけどね。
茶碗蒸し2～3回分だけ自宅に残す感じです。