2015年3月28日土曜日

初めて築地に行った

初めて築地に行きました。
外国人だらけ、メチャ混み。
正直な感想、食文化は絶対関西の方が上です。
僕は魚はあまり食べないので、寿司を食べてもあまり味がよくわかりませんが、わざわざ築地に行かなくてもどこでもそんなに変わらないのでは、、、。
江戸前だとアナゴが美味しいようです。
鯛などは瀬戸内。
マグロは大間。
産地ものを産地で食べるのが一番です。
と言う感想です。

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