ゴーヤ爆発寸前

ゴーヤ、、、、。
収穫を忘れていたものが巨大化して爆発寸前になってしまいました。
こうなると食べられないのですが、この時季来年の種採取のためにこういうこともアリかな。
と思ったりします。
これで来年もゴーヤが食べられるかな？