2017年5月17日水曜日

コリアンダー

ボスからもらったコリアンダーの種。
ボスがくれたというより、育てて葉を返してね。
といった感じで育ててみた。
育ったので食べてみた。
無理でした。
コリアンダーはマトンとかのにおいがきつめの肉の臭い消しにはいいかもしれないのですが、普通にスープに入れると脇役が目立ちすぎでした。
ちょっと、僕の口には合わないのでどうしようか悩むところです。


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